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Excusas, excusas...

Lo cierto es que no quiero excusarme pero llevaba varios días sin publicar nada debido a que el fin de semana fue fuerte de trabajo...
Ya hoy miércoles y estamos haciendo decoraciones para alguna de las tartas de jueves y viernes.

El tiempo no ayuda nada, llevamos dos semanas con una humedad altísima...por ejemplo el jueves pasado teníamos acabo el modelado en 3D de una chica que iba en lo alto de una tarta, pero cando llegamos la humedad la había deteriorado de tal forma que hubo que volver a repetirla porque la tarta era para el día siguiente...no todo es positivo por vivir en Canarias...pero es lo único malo seguramente...
#dulcetarteria

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Cada semana diferente,mejor,así no te aburres....

Cada vez tengo más claro que no hay dos semanas iguales.... Esta semana hemos tenido de todo un poco...una tarta cojín con una trompeta en lo alto, una tarta con una moto Kawasaki con el cumpleañero modelado subido en la moto, una camiseta del Real Madrid,un kimono de Judo,unas galletas corporativas de Castrol para un evento y aún queda todo el fin de semana...ufff....!!!   
Hola !! Principio de la semana trabajando mucho en la redes. Gracias a ellas nos damos a conocer muy rapidamente, el otro lado de la pastelería, el bussines puro y duro, es algo que debemos cuidar, tanto como la búsqueda de buenas materias primas para crear grandes tartas. De lo contrario no te llegan clientes al local y ya sabemos el resultado...
Esta semana como casi siempre hemos pasado por un lunes y martes sin apenas clientes, pero de pronto hoy miércoles ya nos han visitado cinco clientes. Con sendos encargos. Que suerte tener clientes que se ponen en tus manos y no desconfían de tus consejos.