Boutique Dulce Tartería Las Palmas

Nuestras tartas de boda y temáticas siguen gustando muchísimo no solo por el diseño y estética sino por el sabor y por suerte nuestros clientes siguen dejando reseñas en nuestro Facebook y eso nos ayuda a seguir evolucionando y superarnos a cada paso.

Tartas de Boda en Las Palmas y muchas cosas más.... Desde hace cuatro años muchas parejas han confiado en nosotros para ese día tan especial y único en la vida, en el que ponemos toda nuestra creatividad y profesionalidad para que ese día sea todo especial y único. Somos especialistas en Pasteleria creativa, mesas dulces para todo tipo de eventos,en especial bodas. Tartas en Fondant,personalizadas y de gran realismo. Tartas naked y tradicionales.  Podemos concertar una cita y preparar una degustación, para que compruebes nuestra calidad y elaboración. Quieremos que ese día esté todo como tu quieres. Puedes pedirnos referencias y podrás comprobar que opinión tienen otras parejas de nuestros trabajos. Estaremos encantados que nos visites para ofrecerte varios presupuestos, para que tengas la opción de escoger el que desees. Todo ello sin compromiso de ningún tipo. Te esperamos para poder asesorarte y participar con nuestro granito de arena en un día tan especial y único para ti. ...

Cada vez tengo más claro que no hay dos semanas iguales.... Esta semana hemos tenido de todo un poco...una tarta cojín con una trompeta en lo alto, una tarta con una moto Kawasaki con el cumpleañero modelado subido en la moto, una camiseta del Real Madrid,un kimono de Judo,unas galletas corporativas de Castrol para un evento y aún queda todo el fin de semana...ufff....!!!   

Lo cierto es que no quiero excusarme pero llevaba varios días sin publicar nada debido a que el fin de semana fue fuerte de trabajo... Ya hoy miércoles y estamos haciendo decoraciones para alguna de las tartas de jueves y viernes. El tiempo no ayuda nada, llevamos dos semanas con una humedad altísima...por ejemplo el jueves pasado teníamos acabo el modelado en 3D de una chica que iba en lo alto de una tarta, pero cando llegamos la humedad la había deteriorado de tal forma que hubo que volver a repetirla porque la tarta era para el día siguiente...no todo es positivo por vivir en Canarias...pero es lo único malo seguramente... #dulcetarteria

Cada vez creo más, que el camino del emprendedor está inevitablemente unido a los ansiolíticos, pastillas para la tensión y todo tipo de medicación para poder dormir...de estar preocupado y temeroso de la falta de encargos hemos pasado al extremo opuesto... Este miércoles solo teníamos un encargo para este fin de semana, de pronto...!! entre ayer miércoles tarde y esta noche jueves, ...; una tarta erótica, una tarta de petición de mano (con forma de caja de sortija), una tarta de dos pisos de Frozzen (con muchos detalles y con modelado), una tarta de Minion, otra tarta erótica, pero cuidado! solo son las 23:15, aún nos pueden sorprender...jajaja !!!

    Trabajando en el blogg, o te obligas o para qué...? porque como dice mi socia...IR PA'NÁ...ES TONTERÍA...!!!   https://www.facebook.com/pages/Dulce-Tarter%C3%ADa-Golosinas-B%C3%A1rbaras/221675444623942?sk=photos_stream           

Hoy trabajando en una nueva tarta, que le regala un chico a su novia por la graduación. Subo la foto del modelado que estamos haciendo para ver que les parece...         Como siempre, primero hacemos pruebas para comparar los rasgos con los de la persona objeto de la tarta. Ya subiremos la tarta, lo que no podemos es poner la imagen de la persona real, como sabes...     

Hola !! Principio de la semana trabajando mucho en la redes. Gracias a ellas nos damos a conocer muy rapidamente, el otro lado de la pastelería, el bussines puro y duro, es algo que debemos cuidar, tanto como la búsqueda de buenas materias primas para crear grandes tartas. De lo contrario no te llegan clientes al local y ya sabemos el resultado...

Lo siento!, tres días de blog y aún no había colgado el link a nuestro facebook, https://es-es.facebook.com/pages/Dulce-Tarter%C3%ADa-Golosinas-B%C3%A1rbaras/221675444623942 aquí podrás ver todos nuestros trabajos y los comentarios de quienes ya nos han podido "probar"...

Dulce Tartería hace tartas de boda en fondant en Las Palmas, pero hace dos semanas tuvimos un reto, una mesa dulce de bodas con tarta de tres pisos para montar en el Lago de Taurito, en el hotel Paradise. Fue todo un reto trasladar las galletas chocolateadas, las nubes bañadas en chocolate y la propia tarta tantos kilometros, creo que son 55 kilometros...pero como siempre nos organizamos bién y salió todo perfecto, como prueba de ello fueron los comentarios de los recien casados y los familiares. Un placer poder trabajar en lo que te gusta.

Hoy es jueves y como siempre ya aprieta el trabajo. La mayoría de las celebraciones se hacen los fines de semana...por tanto preparando cositas para las entregas de mañana viernes.

Esta semana como casi siempre hemos pasado por un lunes y martes sin apenas clientes, pero de pronto hoy miércoles ya nos han visitado cinco clientes. Con sendos encargos. Que suerte tener clientes que se ponen en tus manos y no desconfían de tus consejos.

Tras casi tres meses de haber abierto nuestra pastelería, con el concepto que queríamos, aún no hermos podido hacer absolutamente nada de tartas de bodas, comuniones y cumpleaños, tartas falsas con dummies. Ha sido una locura, entre las comuniones y los cumpleaños, no hemos tenido tiempo para nada. Es lo que tiene tratar al cliente de una manera tan personalizada. Primero te conoce y localiza en la redes sociales, te consulta vía messenger o whatsapps, les informas, asesoras y recomiendas, pero claro, todo eso necesita ser concretado. Te citas con el cliente y repasas todos los aspectos del encargo personalizado...como puedes ver lleva mucho tiempo...y claro todavía no hemos entrado en la preparación de la decoración cuando es muy elaborada. Además del proceso de cocción del bizcocho y la elaboración de los rellenos...vamos que nunca nos aburrimos, jajaja...!!!